În ultimii ani, acerola a devenit tot mai populară în România datorită conținutului său uriaș de vitamina C și efectelor benefice asupra imunității. Supranumită și „cireș de Barbados” sau „cireș portorican”, acerola este un fruct exotic roșu, cu un gust dulce-acrișor, care a fost folosit de secole în medicina tradițională din America Centrală și de Sud.
Astăzi, acerola este considerată unul dintre cele mai puternice „superalimente” naturale, fiind disponibilă nu doar ca fruct proaspăt în regiunile tropicale, ci și sub formă de suc, pulbere, capsule sau extracte concentrate.
1. Ce este acerola?
-
Denumirea științifică: Malpighia emarginata.
-
Origine: zonele tropicale din Caraibe, America Centrală și Brazilia.
-
Aspect: fructe mici, roșii, asemănătoare cireșelor, cu gust ușor acrișor.
Ceea ce face acerola specială este conținutul foarte ridicat de vitamina C – mult peste cel al citricelor.
2. Conținutul nutrițional al fructului de acerola
-
Vitamina C: 1000–1600 mg la 100 g fruct proaspăt (de 30–40 de ori mai mult decât portocalele).
-
Vitamina A: importantă pentru sănătatea ochilor și a pielii.
-
Vitamina B1, B2 și B3: susțin metabolismul energetic.
-
Minerale: fier, calciu, magneziu, fosfor.
-
Antioxidanți: carotenoizi și flavonoide, care reduc stresul oxidativ.
3. Beneficiile acerolei pentru sănătate
a) Întărirea imunității
Datorită conținutului uriaș de vitamina C, acerola ajută la producția de globule albe și la apărarea organismului împotriva infecțiilor. Este unul dintre cele mai eficiente fructe pentru prevenirea răcelilor și a gripei.
b) Combaterea oboselii
Vitamina C și complexul de vitamine B contribuie la reducerea oboselii și la creșterea nivelului de energie.
c) Protecția pielii
Antioxidanții și vitamina A ajută la menținerea elasticității pielii, reduc ridurile și stimulează producția de colagen.
d) Sănătatea cardiovasculară
Consumul regulat de acerola sprijină circulația sângelui, reduce inflamația și contribuie la scăderea colesterolului rău (LDL).
e) Funcția cognitivă
Antioxidanții protejează celulele nervoase și pot reduce riscul de boli neurodegenerative.
4. Cum se consumă acerola
-
Fruct proaspăt – ideal, dar greu de găsit în România.
-
Suc natural – concentrat, bogat în vitamina C.
-
Pulbere – adăugată în smoothie-uri, iaurt, sucuri.
-
Capsule/tablete – suplimente cu extract de acerola, ușor de administrat.
Doza zilnică de vitamina C recomandată pentru adulți este de aproximativ 75–90 mg, dar o porție mică de acerola depășește cu mult această valoare.
5. Atenționări și contraindicații
-
Consumul excesiv poate provoca probleme digestive (diaree, crampe abdominale) din cauza nivelului ridicat de vitamina C.
-
Persoanele cu pietre la rinichi sau afecțiuni renale trebuie să evite dozele mari.
-
Suplimentele cu acerola trebuie administrate conform recomandării medicului, mai ales dacă urmezi tratamente medicamentoase.
6. De ce se spune că „alungă răcelile”
Acerola a devenit faimoasă ca „fructul anti-răceală” pentru că o cantitate mică furnizează mai multă vitamina C decât o întreagă lămâie sau un pahar de suc de portocale. Vitamina C are rolul de a stimula imunitatea, de a reduce durata simptomelor de răceală și de a accelera recuperarea.
Acerola este unul dintre cele mai puternice fructe pentru sănătatea sistemului imunitar. Datorită conținutului extraordinar de vitamina C, dar și a altor antioxidanți, consumul regulat poate ajuta la prevenirea răcelilor, la reducerea oboselii și la menținerea pielii tinere.
👉 Pentru un efect optim, este recomandat să consumi acerola sub formă de pulbere sau capsule, mai ales în sezonul rece, ca supliment la o dietă echilibrată.
