Vitamina B1, cunoscută și sub denumirea de tiamină, este una dintre cele mai importante vitamine din complexul B. Deși adesea este trecută cu vederea, rolul său în sănătatea fizică și psihică este esențial. Nu degeaba este supranumită „vitamina stării de bine”: contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos, la menținerea unui metabolism energetic echilibrat și la reducerea stresului și a oboselii.
1. Ce este vitamina B1 (tiamina)?
Vitamina B1 este o vitamină hidrosolubilă, ceea ce înseamnă că nu se acumulează în organism și trebuie obținută zilnic prin alimentație. A fost descoperită la începutul secolului XX și a fost prima vitamină izolată din complexul B, de unde și denumirea „B1”.
2. Rolurile vitaminei B1 în organism
-
Funcționarea sistemului nervos – susține transmiterea impulsurilor nervoase, fiind vitală pentru memorie, concentrare și echilibru emoțional.
-
Metabolism energetic – ajută la transformarea carbohidraților în energie, prevenind stările de oboseală și slăbiciune.
-
Sănătatea psihică – deficitul de B1 este asociat cu iritabilitate, anxietate și chiar depresie.
-
Funcționarea inimii și a mușchilor – participă la procesele biochimice care asigură contracția normală a mușchilor, inclusiv a mușchiului cardiac.
3. Surse naturale de vitamina B1
Alimente bogate în B1:
-
cereale integrale (orez brun, ovăz, pâine integrală);
-
leguminoase (linte, fasole, năut, mazăre);
-
semințe și nuci (floarea-soarelui, alune, migdale);
-
carne slabă (porc, pasăre, pește);
-
drojdie de bere;
-
legume verzi (sparanghel, varză, spanac).
4. Câtă vitamina B1 avem nevoie zilnic?
-
Adulți: 1,1–1,2 mg/zi (diferențele apar în funcție de sex și vârstă).
-
Sportivi, femei însărcinate sau persoane cu un consum ridicat de carbohidrați pot avea nevoie de mai mult.
5. Deficitul de vitamina B1 – semne și riscuri
Deficitul de B1 este relativ rar în țările dezvoltate, dar poate apărea la persoanele cu alimentație dezechilibrată, consum excesiv de alcool sau boli cronice.
Simptome ale deficitului:
-
oboseală accentuată;
-
lipsă de energie;
-
tulburări de memorie și concentrare;
-
iritabilitate, anxietate, depresie;
-
scădere în greutate;
-
probleme cardiace sau neurologice severe (beri-beri, encefalopatie Wernicke).
6. Vitamina B1 și starea de bine psihică
Vitamina B1 contribuie la:
-
echilibru emoțional și reducerea anxietății;
-
îmbunătățirea calității somnului;
-
menținerea bunei dispoziții prin participarea la producerea de neurotransmițători (serotonină, dopamină).
Nu degeaba este considerată „vitamina stării de bine” – atunci când organismul are suficientă tiamină, nivelul de energie și stabilitatea emoțională cresc vizibil.
7. Suplimentele cu vitamina B1
Suplimentele sunt recomandate în special:
-
persoanelor cu diete restrictive;
-
celor care consumă mult alcool (alcoolul blochează absorbția vitaminei B1);
-
sportivilor sau persoanelor cu efort fizic intens;
-
pacienților cu boli digestive cronice.
⚠️ Este important ca administrarea să fie făcută conform recomandării medicului sau farmacistului, pentru a evita dezechilibrele.
8. Cum îți asiguri un aport optim de vitamina B1
-
Consumă zilnic cereale integrale și leguminoase.
-
Redu alimentele ultraprocesate, sărace în vitamine.
-
Hidratează-te corespunzător – vitaminele hidrosolubile se absorb mai bine într-un organism hidratat.
-
Integrează în alimentație nuci și semințe, surse naturale excelente de B1.
Vitamina B1 este cu adevărat „vitamina stării de bine”. Ea susține sistemul nervos, dă energie, reglează emoțiile și ajută inima să funcționeze corect. O dietă variată, bazată pe alimente integrale, leguminoase, semințe și carne slabă, îți asigură de obicei necesarul zilnic.
În perioadele de stres, oboseală sau consum ridicat de carbohidrați, suplimentele pot fi o soluție, dar doar la recomandarea unui specialist.
👉 Echilibrul psihic și energia de zi cu zi depind în mare măsură de această vitamină „mică, dar puternică”.
